rouge de culture à l’huile d’olive.• Trémolo, caramel et praliné au beurre moussé, citronné,
cristaux de fleur de sel rose.• Sérénité, ganache nuageuse de chocolat blanc à
l’infusion de thé Wo Ol.• Le figuier de Joanne, chocolat, compotée de figues
de soliès et vin rouge.